2026-05-24T11:51:12+07:00

<h1 class="desc"> ベトナム中部のグルメ：サバ煮込みとバインミー</h1><p class="desc"> ベトナム中部、ダナン市の西にある村では、海岸からサバが届くと、煙の立ち込める台所、薪ストーブ、そして何世代にもわたって家族が食べてきた素朴な料理、つまり骨が舌の上でとろけるほど柔らかくなるまでじっくり煮込んだ魚料理の思い出が今でも蘇る。</p><img src="https://www.vpress.asia/image/6a12a913395c48012e061f42_5-1779197704396444533928-1779529038536706964505.webp" /><p class="desc"> トマトと唐辛子で煮込んだサバの料理</p>